酒店管理
利用宾馆管理漏洞 宾馆领班贪污徒刑- 利用宾馆管理漏洞 宾馆领班贪污徒刑
宾馆领班利用宾馆管理中的漏洞，运用做领班的便利条件，1年内竟贪污公款11.8万余元。近日，迎泽区法院对这一案件做出判决。
2000年11月，23岁的田某被太原三晋大厦录用为合同制工人，录用期为三年。...
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- 工作应有的态度
- 南戴河中纺宾馆的前厅总台，旅游外事职业学校的实习生小王正在总台值班。这时来了两位特殊的客人。一位先生和妻子来宾馆入住。只见实习生小王认真地请二位客人登记，验看证件。以预收房租时，只见小王把收到的大钞放在验钞机下认真地一张一张验看。这时...
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- 客人为什么转到其他酒店？
- 客人为什么转到其他酒店？
【案例内容】
2002年7月17日，大堂值班经理接待了入住酒店已经4天的意大利客人。客人对酒店的服务提出了严厉的批评，其主要的投诉如下：
1、本来通过公司预定了我们酒店，特意注明是豪华单人间，但是...
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- 提几个容易引起纠纷的实例
- 提几个容易引起纠纷的实例
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提几个容易引起纠纷的实例
1.客人点了一道菜,厨部实际正常烹制出品,结果被客人投诉口味与上次不同,经查证实际并无出入
这时客人要求退单,你如果处理?
2.酒店为了节约成本,...
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- 酒店经营管理11大失败案例解析
- 现在一些酒店老板出于自己投资的酒店(餐饮)经营绩效较好想再度发展或出于现在经营不善等原因，纷纷花大价钱聘请专业的酒店管理咨询公司，来提升企业的知名度或竞争力，可当管理公司介入后，好象自己被管理公司夺权一样难受，而将管理公司或经理人束之高...
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