酒店营销
追求一品,才能制胜天下——一个从30万到3000万的传奇品牌
从2003年3月开始,在中国的餐饮业,一个全新的品牌横空出世,经过了非典的考验和洗礼,以破竹之势席卷大江南北,一个后起之秀曾改变了中国餐饮加盟连锁业的版图。一个从30万开始创建的品牌,迄今为止的销售额超过了3000万,增值达100倍,成为了中国品牌...
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营销案例
案例:: 4 月16日,晚上18:30分,销售部刚开完晚会,按规定部门的员工可以下班回家了。这时餐饮部预定员——送上来一张美工制作申请单。要求销售部在16日晚上制作8张宴会菜单及会议席位卡。这时美工又接到电话,她的亲友不断的催她去吃饭。怎...
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中秋团圆宴预订升温 酒店推出“揽客”计划
胶东在线消息记者昨日从市区部分酒店、餐馆获悉,中秋团圆宴预订正在升温,一般酒店都有了部分预订客户。不少酒店正陆续推出中秋“揽客”计划,或推出歌舞表演助兴,或推出特色套餐,消费者只要打一个电话或交点订金,酒店餐厅就可以为其预留房间。...
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区域经济型酒店七大问题破解攻略
某日卓跃咨询接到友人电话,告知刚刚投资了一家经济型酒店,位置很好,试图模仿如家快捷的模式,邀请我去给整体指导指导,并就酒店公关专题作个培训。该老兄的酒店位置确实不错,位于南京中央门长途汽车站,但到了现场一看却门庭冷落,而进了客房之后,...
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这个钱包该不该赔
这个钱包该不该赔 [案例] 这是新世纪的第一个星期天,在XX饭店的峡秀厅里,高朋满座,欢声笑语不断,新世纪的第一个婚宴正在这里举行。 该酒店的值班经理周经理,早上一接班就鉴于餐厅经理今天不在,来过该餐厅,叮嘱了餐厅主...
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